Allgäuer Brennerei
Handwerkliche Destillerie aus Sulzberg im Allgäu (Bayerische Alpen).
Au Bavarois ist das einzige Lokal in Frankreich, das diese Destillerie anbietet.
Herkunft: Sulzberg (87477), Allgäu, Bayern. Handwerkliche Produktion (hausgemacht).
Das Haus, seit 1914
Vier Generationen führten diesen Familienbetrieb, von Kempten bis Sulzberg.
- 1914 — Alfons Fischer meldet in Kempten eine Kelterei und Spirituosenherstellung an.
- 1946 — Sein Schwiegersohn Kurt Günther übernimmt die Kellerei.
- 1966 — Kauf eines Grundstücks in Waltenhofen.
- 1972 — Die Kellerei in Kempten wird verkauft, der Betrieb zieht nach Waltenhofen. Die Destillatherstellung wird ausgebaut.
- Heute — Stephan Günther, geprüfter Destillateurmeister, führt das Haus mit seiner Frau Barbara. Sieben Mitarbeitende, in Sulzberg.
Die Brennerei wird regelmäßig bei der DLG-Prämierung ausgezeichnet.
Videos der Destillerie
111 Jahre Heimat im Glas
111 Jahre Destilleriegeschichte.
Veröffentlicht am 24.08.2025
Allgäu Brennerei — Heimat. Geschmack.
Vorstellung des Hauses.
Veröffentlicht am 17.08.2025
Lieblingsschnäpse aus der Allgäu-Brennerei
Über 50 Schnäpse, Brände, Liköre, Whiskys, Gins und Rums aus eigener Herstellung.
Veröffentlicht am 08.11.2024
Allgäu-Brennerei : DLG-Gold für Williams und Klimaneutrales Unternehmen
Siebenmal DLG-Gold für den Williams-Birnenbrand; klimaneutrales Unternehmen.
Veröffentlicht am 18.02.2022
Die neue AlpGin-Serie der Allgäu-Brennerei
Vorstellung der drei AlpGins: Heu, Holunder und Zirbe.
Veröffentlicht am 28.09.2020
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Maß konsumieren.